Thông thường, chúng ta được biết đến bánh phồng tôm là một món ăn vặt. Ngoài ra, những chiếc bánh nhỏ xinh còn có thể làm nhiều món ăn ngon khác và làm tăng hương vị của các món ăn, kích thích khẩu vị…Mỗi món ăn muốn được ngon và hấp dẫn cần phải biết chọn bánh phồng tôm ngon và chế biến đúng cách. 

tin tức khác

Giới thiệu bánh phồng tôm ngon Bà Ngó chính hiệu

Bánh phồng tôm Bà Ngó Sóc Trăng

Nguyên liệu : tôm say, bột năng, đường, gia vị (muối, đường, tiêu)

Mỗi hộp nặng 500g

Thời gian để được trong 6 tháng

Chiên giòn đều rồi mới ăn hoặc sử dụng cho món khác.

Để ở nơi thoáng mát 

Chiên bánh phồng tôm sao cho ngon nhất

Đây là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người

Chỉ cần một gói phồng tôm không quá cầu kỳ là đã có thể tụ tập hay quây quần bên mọi người rồi.

Bánh phồng tôm chiên giòn ngon mà cách làm cũng khá đơn giản, tốn ít thời gian. Trước tiên, đun sôi dầu rồi cho bánh phồng tôm vào sao cho dầu ngập trên bánh. Chỉ sau một lát là đã có ngay những chiếc bánh phồng tôm vàng giòn. Khi đó, bạn vớt bánh ra đồ đựng có lót giấy thấm dầu để ăn cho đỡ ngán. 

Thưởng thức những chiếc bánh còn nóng mới ra lò sẽ thấy rõ mùi thơm của tôm, ngậy của bột mì và giòn tan vô đối. 

Để tiết kiệm thời gian không phải chiên nhiều lần mà vẫn có phồng tôm để ăn. Ban có thể bảo quản bánh đã chiên (để nguội) trong túi nilon và buộc kín lại, rất thuận tiện phải không nào. 

Bánh phồng tôm Sóc Trăng

Ăn các món nộm kèm bánh phồng tôm

Quả thực hầu như các món nộm mà không có bánh phồng tôm ví như đi giày không đi tất vậy. Khi hai thứ đồ này kết hợp với nhau cứ gọi là vô cùng ăn ý, nó kích thích vị giác hơn. Món nộm chua cay mặn ngọt dạo đầu mà được ăn kèm với bánh phồng tôm giòn rụm, bùi bùi, ngậy ngậy…thì ngon hết sẩy.

Cách ăn khá thú vị: dùng bánh phồng tôm như chiếc vỏ gói nộm, bẻ bánh cho vừa miệng và “gói ghém” ít nộm- tất cả những gì tinh túy nhất hòa quyện khơi dậy hương vị.

Bánh phồng tôm nấu canh ngon lạ của miền Tây Nam Bộ

Bánh phồng tôm Liễu Trân thượng hạng

Đừng tưởng rằng chỉ có thể chiên, ăn nộm là hết; bánh phồng tôm còn có thể 

nấu canh rất ngon đấy- món ăn đậm chất miền Tây Nam Bộ.

Nấu nồi nước lèo có vị thanh mát từ vị ngọt của xương, thêm ít tôm tươi, có kèm rau củ quả thanh đạm và cuối cùng không thể thiếu những bánh phồng tôm (đã chiên qua) béo ngậy thả vào. Bởi vậy, tô canh bánh phồng tôm nấu canh rất thanh đạm và dễ ăn.

Từ nay bạn đã có thể chế biến thêm nhiều món ăn bổ dưỡng, mới lạ bằng những chiếc bánh phồng tôm ngon Bà Ngó hay bánh phồng tôm Liễu Trân. Chiếc bánh bé nhỏ chứa đựng tình yêu thương rộng lớn. 

Xem thêm: Hướng dãn cách àm bánh phồng tôm tại nhà