Thông thường nhắc tới Sóc Trăng người ta thường liên tưởng ngay tới món Bánh Pía. Tuy nhiên ngoài Bánh Pía, Sóc Trăng còn nổi tiếng với khá nhiều đặc sản khác mà một trong số đó phải kể tới Bánh phồng tôm. Vậy bạn có biết vì sao bánh phồng tôm Sóc Trăng lại nổi tiếng và ngon như vậy không? Cùng Đặc sản Hương Việt đi tìm lời giải đáp qua bài viết dưới đây nhé.
tin tức khác
Lý giải lý do vì sao bánh phồng tôm Sóc Trăng nổi tiếng và ngon
Sóc Trăng là vùng đất giao thoa giữa 3 nền văn hóa Kinh, Hoa và Khmer. Nơi đây có nền văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng, mang đậm một nét rất riêng. Ngoài những đặc sản như bánh pía, bánh in, lạp xưởng thì bánh phồng tôm Sóc Trăng cũng là một sự lựa chọn hoàn hảo được nhiều du khách lựa chọn. Vậy bánh phồng tôm của Sóc Trăng có gì đặc biệt?
Hình dáng bánh
Không giống như những sản phẩm phồng tôm có hình tròn được bày bán tràn lan ngoài chợ và các cửa hàng tạp hóa. Bánh phồng tôm Sóc Trăng có hình chữ nhật hoặc hình vuông. Chính điều này cũng làm cho nó đặc biệt và gây ấn tượng đối với người tiêu dùng.
Thành phần của bánh
Điều làm bánh phồng tôm Sóc Trăng nổi tiếng và ngon đó chính là thành phần làm nên nó. Được chế biến từ 65% – 75% là tôm nguyên chất kết hợp với sữa và các nguyên liệu gia truyền tạo nên một hương vị vô cùng đặc biệt. Khi chiên lên bánh có độ giòn, xốp và beo béo, thơm lừng của tôm trong từng miếng bánh. Gây dấu ấn sâu đậm cho thực khách ngay từ lần ăn đầu tiên.
Hướng dẫn sử dụng bánh phồng tôm Sóc Trăng
Bạn có thể chiên hoặc sấy bánh trong lò vi sóng đều được, khi chiên bánh sẽ nở ra to gấp 3 – 4 lần. Bạn nên dùng kèm với tương ớt, sử dụng để ăn gỏi hoặc là món khai vị.
Hương vị mặn mà, thơm ngon và đậm đà của tôm. Kết hợp hài hòa vị cay cay của tiêu sẽ khiến bạn khó lòng mã cưỡng lại. Miếng bánh vuông vắn, vàng ươm mà giòn tan trong miệng quả thực nó không hổ danh là một đặc sản nổi tiếng của Sóc Trăng nói riêng và Miền Tây nói chung.
Bạn nên bảo quản bánh phồng tôm Sóc Trăng ở những nơi khô ráo, thoáng mát và tránh để ánh nắng trực tiếp chiếu vào.
Bánh phồng tôm Sóc Trăng nổi tiếng và ngon như vậy liệu bạn đã thưởng thức nó hay chưa? Nếu chưa hãy ghé qua Đặc Sản Bánh Pía để được thưởng thức được hương vị đậm đà của món ăn đặc sản này nhé. Đến với Hương việt bạn hoàn toàn có thể yên tâm về vấn đề vệ sinh thực phẩm. Bởi chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp những sản phẩm đặc sản miền Tây. Cam kết đảm bảo chất lượng tuyệt đối với giá thành vô cùng hợp lý. Hãy đến và cảm nhận sự chuyên nghiệp của hương Việt nhé.