Top 6 đặc sản Sóc Trăng làm quà ngon nhất

Sóc Trăng không chỉ nổi tiếng với những cảnh đẹp, những nét cổ kính, những lễ hội của người Khmer mà còn nổi tiếng hơn cả là những món ăn đặc sản truyền thống. Top 6 đặc sản Sóc Trăng làm quà ngon nhất

tin tức khác

Bánh pía – thức quà vặt chắc chắn phải nếm thử

Nhắc đến bánh pía Sóc Trăng là nhắc đến vị ngọt ngọt thanh thanh đầu lưỡi và hương thơm của sầu riêng phảng phất nơi sống mũi. Bánh pía có nguồn gốc từ thế kỉ 17 khi những người Hoa di cư đến đây sinh sống đã mang theo loại bánh này. Theo năm tháng, loại bánh này lại được người Việt ta thêm thắt hương vị, biến nó thành đặc sản nức tiếng Nam Bộ. 

Bánh pía kim sa lá dứa thơm ngon vô cùng

Nếu muốn tìm hiểu các công đoạn thì hãy ghé qua các cơ sở làm bánh, bạn sẽ được người dân địa phương hướng dẫn làm và nếm thử bánh. Chắc chắn sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ đấy.

Bánh cống Sóc Trăng

Bánh cống là món ăn nức tiếng của người Khmer từ thế kỷ 17. Bánh phải được chiên ngập ngụa trong dầu sôi nóng thì mới đạt được độ vàng ươm và giòn rụm. Ăn một miếng bánh để cảm nhận được vị béo bùi của đậu nành, thơm ngon của tôm và thịt heo. Bánh hiện nay phổ biến hơn ở nhiều địa phương nhưng bánh cóng ở Sóc Trăng vẫn là chuẩn bị thơm ngon nhất.

Bánh cống – món ăn đầy dinh dưỡng và thơm ngon của người Khmer

Bánh Phồng Tôm nức tiếng Nam Bộ

Bánh phồng tôm có lẽ không còn xa lạ với nhiều người nhưng bánh phồng tôm nam bộ bạn đã bao giờ ăn thử chưa? Bánh phồng tôm Sóc Trăng có màu đậm hơn bánh thông thường vì hơn phân nửa nguyên liệu được làm từ tôm. Chắc chắn ai ăn một lần cũng nhớ mãi. Mua bánh về làm quà vừa gọn vừa tiện lại có thể dùng làm nhiều món ăn, làm mồi nhắm hay ăn cũng gỏi thì càng ngon.

Bánh phồng tôm chiên giòn, thơm nức mũi

Ba khía Sóc Trăng

Vào mùa, ba khía rất nhiều, ngoài những món ba khía rang me, hấp thì người dân địa phương đã nghĩ ra cách làm mắm ba khía để bảo quản được lâu hơn. Họ cho ba khía rửa sạch vào trong một cái lu và cho thêm thật nhiều muối và đậy lại bằng lá dừa ủ khoảng 10 ngày. Mắm ba khía trộn chanh tỏi ớt ăn chơi hay ăn với cơm đều rất hợp và ngon tuyệt cú mèo.

Top 6 đặc sản Sóc Trăng làm quà ngon nhất

Mùa ba khía thường vào tháng 10 âm lịch hàng năm

Lạp xưởng

Lạp xưởng là món dễ ăn dễ chế biến, hợp khẩu vị phần đa số mọi người nên dùng làm quà rất phù hợp. Chỉ cần hấp, nướng hay chiên qua rồi thái lát là đã có ngay một món lai rai ngày mưa rồi. Ngày xưa, lạp xưởng được làm bằng phương pháp thủ công nên không để được lâu. Bây giờ công nghệ hiện đại, nhờ có phương pháp hút chân không mà bảo quản được tận 3 tháng, mua về làm quà và ăn dần rất hợp lý.

Top 6 đặc sản Sóc Trăng làm quà ngon nhất

Lạp xưởng là món đặc sản nhất định phải mua nếu về Sóc Trăng

Khô heo/Trâu

Sóc Trăng vốn cũng nổi tiếng với những món khô đặc biệt là thịt heo khô. Thịt heo khô, trâu khô đem ngâm nước lạnh và nướng qua thêm một lần nữa. Nướng xong, phải đập dập thớ thịt để thịt tơi ra rồi xé nhỏ khi ăn thịt sẽ mềm dai. Thịt heo khô chấm với nước mắm me là ngon hết ý.

Top 6 đặc sản Sóc Trăng làm quà ngon nhất

Khô heo đem phơi gió nắng vẫn giữ được vị ngọt và hơi dai dai

Trên đây là Top 6 đặc sản Sóc Trăng làm quà ngon nhất giúp bạn bỏ túi khi đi du lịch miền Tây. Miền Tây vẫn còn rất nhiều món đặc sản ngon chờ bạn khám phá đấy.

Xem thêm: Độc đáo các đặc sản Việt nam làm quà cho Việt Kiều

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *