Sóc Trăng nổi tiếng với đặc sản bánh pía không chỉ ở trong nước mà chúng còn được xuất khẩu ra nước ngoài và được thực khách khắp thế giới yêu thích. Không phải tự nhiên mà chúng được yêu thích đến vậy tất cả là nhờ vào một hương vị đặc trưng mà không sợ bị trùng với bất kỳ loại bánh nào khác trên thị trường. Ngoài những loại bánh pía truyền thống trước đây mọi người vẫn thường biết thì bánh pía nhân kim sa Tân Huê Viên đang “làm mưa làm gió”.

tin tức khác

Ăn một lần là nhớ cả đời

Điểm nổi bật của loại bánh pía nhân kim sa Tân Huê Viên

Những chiếc bánh pía nhân kim sa hiện nay đã có sự thay đổi ít nhiều để phù hợp hơn với khẩu vị của người Việt đặc biệt là mùi thơm sầu riêng đã nhiều hơn. Kỹ thuật để làm bánh khá đơn giản ở vỏ ngoài là lớp bột mì cán thành da mỏng bao quang nhân ở trong, nhân gồm có nhiều hương vị cho mọi người lựa chọn. Còn sầu riêng khi tách hạt lấy thịt sẽ trộn cùng mỡ heo xắt sợi để làm nên một mùi vị tuyệt vời cho bánh.

Nhờ sự kết hợp hài hòa từ nguyên liệu đã tạo nên những chiếc bánh pía nhân kim sa có màu vàng cam đẹp mắt. Khi xẻ đôi chiếc bánh giống như vàng trăng bán nguyệt bởi bên trong là màu đỏ rực từ lòng đỏ trứng gà, mùi sầu riêng đậm đà khiến cho thực khách chỉ cần ăn là nhớ. Bánh pía còn có sự mềm, dẻo từ lớp vỏ bánh nữa kết hợp cùng vị bùi bùi từ vô vàn các loại nhân khác nhau khiến không ai có thể chối từ được.

 Khi ăn vào sẽ khó quên được

Top 4 loại bánh pía nhân kim sa Tân Huê Viên nổi tiếng

Kim sa đậu

Chỉ cần bẻ đôi chiếc bánh ra sẽ thấy nhân bánh lấp lánh giống như những hạt kim sa, cắn thử một miếng sẽ thấy nhân bánh đang tan chảy vào trong miệng còn khi nhai thì nhân bánh, vò bánh cùng đồng điệu có cả vị béo, ngọt.

Kim sa lá dứa

Sau khi hấp chín bẻ nhẹ chiếc bánh ra phần nhân sẽ chảy thành từng dòng, trứng muối khi ăn vào miệng sẽ mang đến cảm giác giống như cáy vàng thực sự tạo nên một cảm giác kỳ lạ nhưng lại vô cùng lôi cuốn người ăn.

Kim sa mè đen

Lớp vỏ bánh thơm ngon, phần bột mềm mịn hòa quyền với hương vị mè đen thơm lừng, nhân kim sa ẩn bên trong với vị mằn mặn, beo béo từ lòng trứng muối sẽ dễ tan chảy vào trái tim của người ăn.

Kim sa trà xanh

Rất dễ ăn cho nên dù có ăn nhiều cũng không bị ngán nhờ vị chát nhẹ từ trà xanh sẽ khiến người ăn hoàn toàn bị đắm chìm vào chiếc bánh nếu nhâm nhi thêm một ly trà nóng nữa thì không còn gì tuyệt bằng.

Bánh pía nhân kim sa Tân Huê Viên đã ăn là nhớ cả đời

Với những chia sẻ trên đây mong rằng các bạn đã nắm được những thông tin về loại bánh pía nhân kim sa Tân Huê Viên. Loại bánh này không chỉ thơm ngon mà còn chứa giá trị dinh dưỡng rất lớn đối với người ăn.

Xem thêm: BÁnh pía kim sa  Sóc Trăng ngon đúng chuẩn