Hiện nay, Quảng Ninh là địa điểm được du khách ưa chuộng bởi sở hữu nhiều địa danh và món ăn nổi tiếng. Đặc sản Quảng Ninh đa dạng, mỗi món đều mang đặc trưng riêng, có thể làm hài lòng cả những vị khách khó tính nhất. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi gửi tới bạn top 11+ những món đặc sản hấp dẫn nhất của Quảng Ninh.

tin tức khác

1. Chả mực Hạ Long

Chả mực Hạ Long là món ăn nằm trong top 50 món ăn đặc sắc nhất Việt Nam. Chả được chế biến từ mực tươi sau đó giã bằng tay để giữ nguyên độ dai và ngọt tự nhiên của mực. Giá chả mực Hạ Long là khoảng 300.000 đến 400.000 đồng/ kg

2. Gà đồi Tiên Yên

Gà đồi Tiên Yên cũng là đặc sản nổi tiếng của mảnh đất Quảng Ninh. Gà đồi có thể chế biến thành nhiều món ăn, nhưng luộc chính là cách giúp cho thực khách cảm nhận được hoàn toàn độ giòn, độ chắc của thịt.

3. Hải sản tươi và hải sản khô 

Vì thuộc tỉnh ven biển của nước ta nên nguồn hải sản của Quảng Ninh luôn dồi dào, phong phú và mang hương vị đậm đà hơn so với nhiều nơi khác. Các loại hải sản tươi và khô của Quảng Ninh mà bạn có thể thưởng thức rất đa dạng như ngán, ruốc lỗ, sam Quảng Yên, sá sùng… 

4. Nem Quảng Yên

Tuy nem Quảng Yên được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản như bì lợn, thính gạo nhưng qua bàn tay chế biến của người dân, món ăn này mang một hương vị vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Ngoài ra, nem Quảng Yên cũng rất dễ bảo quản nên phù hợp để mua làm quà.

5. Rượu Quảng Ninh

Quảng Ninh cũng nổi tiếng với những loại rượu quý được nhiều du khách lựa chọn làm quà như rượu Yên Tử, rượu nếp ngâm Hoành Bồ, rượu ba kích tím…

Địa chỉ mua:

• Rượu Mơ Yên Tử – Quang Vinh (Nam Mẫu, Uông Bí, tỉnh Quảng Ninh)
• Cửa Hàng Hậu Cầm (số 196, Tổ 4, Khu 3, Thị Trấn Trới, Huyện Hoành Bồ, Quảng Ninh)
• Ba Kích Tím (5 Hải Chi, Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh)

6. Chả rươi Đông Triều

Rươi là món quà mà thiên nhiên ban tặng cho những vùng đất miền biển. Đông Triều chính là một trong số ít địa phương khai thác được rươi. Sau khi được người dân bắt lên sẽ được chế biến thành nhiều món ăn, trong đó thơm ngon nhất là món chả rươi béo ngậy, hấp dẫn.

7. Cà sáy Quảng Ninh

Cà sáy là loài vật lai giữa ngan và vịt. Thịt cà sáy có hương vị đặc trưng vô cùng lạ miệng và chế biến thành nhiều món khác nhau. Trong đó Cà Sáy hấp và nướng là những món thơm ngon, khi ăn cùng nước chấm xí xị và gừng tươi càng hấp dẫn.

8. Khâu nhục Tiên Yên

Khâu nhục Tiên Yên là món đặc sản thơm ngon nổi tiếng của vùng đất Quảng Ninh. Nguyên liệu để làm khâu nhục khá đơn giản, chỉ cần sử dụng thịt lợn nhưng với cách chế biến khéo léo đã tạo nên món ăn đặc trưng của người dân Quảng Ninh. Hiện nay, khâu nhục được chế biến và đóng hộp sạch sẽ, tiện lợi để mua làm quà.

9. Sữa chua trân châu Hạ Long

Bên cạnh những đặc sản truyền thống thì Quảng Ninh cũng nổi tiếng với món ăn vặt là sữa chua trân châu Hạ Long. Những hạt trân châu mềm dẻo ăn kèm sữa chua thanh mát cùng nước cốt dừa béo ngậy tạo nên món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn.

10. Sá sùng khô

Sá Sùng khô còn là thực phẩm mang lại giá trị kinh tế cao cho Quảng Ninh. Sá Sùng ở Quảng Ninh có kích thước lớn, dày mình, có vị ngọt thanh được đánh giá cao hơn Sá Sùng ở các vùng biển khác. Ngoài việc làm nguyên liệu để làm món nhắm, nấu phở hoặc cháo thì sá sùng còn được xem là bài thuốc hữu hiệu chữa các bệnh sinh lý hay hen suyễn. 

Để làm được 1 kg Sá Sùng khô cần đến 10 -11 kg Sá Sùng tươi vì vậy giá Sá Sùng khô khá cao khoảng 2 triệu đồng/kg. 

11. Bánh tài lồng ệp

Bánh tài lồng ệp cũng là đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng. Tuy là món ăn dân dã nhưng để chế biến bánh lồng ệp rất phức tạp và mất nhiều thời gian. Người làm bánh sẽ dùng bột nếp, đường hoặc mật mía sau đó trộn đều đến khi bột hết dính tay và bắt đầu hấp từ 6 – 8 tiếng. 

Món bánh này khi ăn có vị thơm ngon của nếp hoà quyện với vị ngọt dịu của đường phèn. Du khách có thể tìm thấy món bánh này ở nhiều nơi tại Quảng Ninh nhưng phổ biến nhất là ở các hàng quán dọc đường đến đền thờ Trần Quốc Nghiễn, TP. Cẩm Phả.

Trên đây là những món đặc sản Quảng ninh mua làm quà mà bạn có thể tham khảo khi đến với vùng đất miền biển này. Hy vọng rằng bạn sẽ có những chuyến du lịch hấp dẫn.