Quảng Ninh là nơi rất nổi tiếng về các món ăn đặc sản hấp dẫn, thu hút du khách như Sá sùng, ruốc lỗ, măng trúc Yên Tử,… Trong bài viết dưới đây, hãy cùng tìm hiểu top 15 đặc sản ngon nhất Quảng Ninh. 

tin tức khác

1. Bánh tài lồng ệp

Bánh tài lồng ệp là món đặc sản truyền thống của người Sán Dìu thuộc vùng núi tỉnh Quảng Ninh và thường được sử dụng để cúng trời đất. Bánh có màu nâu của đường phèn thêm vị cay của gừng kết hợp với vị ngọt của đường hòa quyện lại với nhau tạo nên một hương vị đặc trưng.

Bánh tài lồng ệp có giá bán khoảng 10.000 đồng/miếng nhỏ.

2. Rượu mơ Yên Tử

Rượu mơ Yên Tử có vị ngọt dịu, thơm ngon và thích hợp cho nhiều lứa tuổi. Rượu mơ giúp ăn ngon miệng hơn, giảm stress hiệu quả, chữa mất ngủ và giúp tăng sức đề kháng. 

Rượu mơ Yên Tử được bán với giá khoảng 200.000 – 500.000 đồng/chai.

3. Sá sùng

Sá sùng là một món đặc sản thơm ngon và quý hiếm. Ngày xưa, chúng được khai thác để làm cống phẩm dâng lên cho vua chúa, chỉ có những người thuộc tầng lớp thượng lưu mới sử dụng vì giá thành khá đắt.

Sá Sùng được bán với giá từ: 2.500.000 – 4.000.000 đồng/kg.

4. Ruốc lỗ

Ruốc lỗ thuộc họ bạch tuộc nhưng nó có kích thước nhỏ hơn bạch tuộc. Mùa đánh bắt thường bắt đầu từ tháng 7 đến tháng 10, khi chất lượng ruốc lỗ là tốt nhất. Ruốc lỗ có thể được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn nhưng ruốc lỗ luộc lá mun chấm mắm tôm là ngon nhất. 

Ruốc lỗ có giá bán khoảng 350.000 – 500.000 đồng/kg.

5. Măng trúc Yên Tử

Măng trúc ở Yên Tử có hình dáng thon dài và chắc, có vị giòn ngon và ngọt và thường được sử dụng để chế biến thành các món ăn như măng xào, nấu lẩu,… Tuy nhiên, vào mùa mưa thì những búp măng non Yên Tử mới bắt đầu mọc.

Măng trúc Yên Tử có giá bán trên thị trường vào khoảng 30.000 – 70.000 đồng/kg.

6. Chả mực Hạ Long

Chả mực Hạ Long là một trong những món đặc sản nổi tiếng nhất của tỉnh Quảng Ninh, thậm chí món ăn này đã từng nằm trong top 50 món ăn đặc sắc nổi tiếng Việt Nam. 

Loại chả này được làm từ những con mực tươi ngon được đánh bắt trực tiếp từ biển và trải qua nhiều công đoạn chế biến. Đặc biệt, chả phải được giã thủ công bằng tay thì miếng chả mới có độ dai ngon, ngọt.

• Chả mực Hạ Long hiện được bán với giá khoảng 350.000 – 450.000 đồng/kg.
• Địa chỉ mua tham khảo: chả mực Hiền Nhung – Ki ốt 228, 230 nằm cạnh chợ Hạ Long 1, P. Bạch Đằng, TP. Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.

7. Sam Quảng Yên

Sam là loài hải sản thuộc họ cua có vỏ cứng và sinh sống theo từng cặp với nhau. Nếu du khách muốn thưởng thức món sam biển tươi ngon thì không thể không nhắc đến Sam Quảng Yên – loại đặc sản nổi tiếng của vùng biển Hạ Long.

• Sam Quảng Yên có giá khoảng 100.000 – 300.000 đồng/kg.
• Địa chỉ mua tham khảo: quán sam Hùng Mít – số 124 đường Phố Giếng Đồn, P.Bạch Đằng, TP.Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.

8. Bánh gật gù Tiên Yên

Bánh gật gù Tiên Yên được làm từ gạo và khi xay, bánh được cho thêm vào một ít cơm nguội. Đây cũng chính là bí quyết để bánh trở nên mềm, thơm và dẻo hơn. Món đặc sản này thường được ăn kèm với mắm chưng từ hành phi và mỡ gà, có thể thêm một ít thịt heo để hương vị đậm đà hơn.

• Bánh gật gù Tiên Yên được bán với giá từ 15.000 – 25.000 đồng/suất.
• Địa chỉ mua tham khảo: con phố Hoà Bình, thị trấn Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh.

9. Gà đồi Tiên Yên

Gà đồi Tiên Yên là giống gà được người dân nơi đây nuôi thả rông trên đồi nên thịt gà thơm ngon và chắc. Thịt gà đồi Tiên Yên có thể được dùng chế biến thành nhiều món ăn như: hấp, nướng, nấu cháo,… Gà Tiên Yên sau khi nấu chín sẽ da có màu vàng ươm, bóng bẩy béo ngậy và giòn ngọt. 

• Gà đồi Yên Tiên có giá bán từ 150.000 – 250.000 đồng/kg.
• Địa chỉ mua tham khảo: quán Hà Hiên – Gà Tiên Yên ở thị trấn Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh.

10. Nem chạo

Nem chạo (hay còn gọi là nem thính) là món nem dân dã được làm từ da heo và thính gạo. Nguyên liệu làm nên món ăn này khá đơn giản gồm có: bì heo bào nhỏ thành dạng sợi mỏng nhỏ rồi trộn đều với thính được làm từ gạo rang giã nhỏ. 

• Nem chạo có giá bán khoảng 100.000 – 250.000 đồng/phần.
• Địa chỉ mua tham khảo: số 3 đường Lê Quý Đôn, thị trấn Quảng Yên, huyện Yên Hưng, tỉnh Quảng Ninh.

11. Ngán – Đặc sản Quảng Ninh

Ngán là loại hải sản có hình dáng giống con nghêu nhưng có kích thước lớn hơn. Ngán có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn như: ngán hấp, ngán xào bún, gỏi ngán,… Bên cạnh đó, ngán còn được dùng để ngâm rượu.

• Ngán có giá từ: 300.000 – 500.000 đồng/kg.
• Địa chỉ: chợ Hải Sản Hạ Long – số 28 đường Trần Quốc Nghiễn, Hồng Hà, TP.Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.

12. Nộm sứa Cô Tô

Sứa biển tươi ngon sau khi đem về sẽ được sơ chế ngay lập tức, sau đó ngâm nước muối vào để giữ được độ giòn của sứa. Chúng thường được chế biến thành các món nộm. Đặc sản gỏi sứa ở Cô Tô có độ giòn của sứa, vị cay của ớt cùng với độ chua vừa đủ từ chanh và giấm để tạo nên món nộm sứa thơm ngon.

• Đặc sản Nộm sứa Cô Tô có giá bán từ 25.000 – 30.000 đồng/gói 300 gram.
• Địa chỉ: thị trấn Tô Cô, H. Tô Cô, tỉnh Quảng Ninh.

13. Cháo hà

Thực tế, con Hà khá giống với con Hàu, chúng đều có vỏ gai góc, xù xì nhưng bên trong là phần ruột trắng sữa và mềm mại. Con Hà khi đem đi nấu cháo đã tạo nên món ăn độc đáo nơi đây khiến du khách rất yêu thích.

• Cháo hà được bán với giá khoảng 40.000 đồng/bát.
• Địa chỉ: các quán ăn dọc đường Trần Hưng Đạo, TP. Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.

14. Bún bề bề

Bề bề có thịt chắc và tươi ngon, còn bún trắng thơm sẽ kết hợp cùng nước lèo được hầm từ xương. Sự hòa quyện này tạo nên một món đặc sản thơm ngon không thể nào quên khi đặt chân đến Quảng Ninh. 

• Bún bề bề có giá bán từ 100.000 – 250.000 đồng/phần.
• Địa chỉ: bún bề bề làng Chài Hạ Long – số 1 đường Lê Thánh Tông, Hồng Gai, TP.Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.

15. Bánh cuốn chả mực

Chả mực Hạ Long là đặc sản thơm ngon, nổi tiếng của Quảng Ninh được ăn kèm bánh cuốn dai ngon tạo nên cảm giác mới lạ cho du khách. Bánh cuốn nóng hổi, chả mực dai giòn, lại còn có thêm thịt băm, nấm hương,… càng làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho món đặc sản này.

• Bánh cuốn chả mực có giá bán rơi vào khoảng 30.000 – 55.000 đồng/suất.
• Địa chỉ: bánh cuốn chả mực Bà Yến – số 36 đường Đoàn Thị Điểm, phường Bạch Đằng, TP.Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.

Như vậy, trên đây là top 15 món đặc sản mang đậm nét ở Quảng Ninh mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đọc. Hy vọng những thông tin chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn dễ dàng chọn lựa được món quà dành tặng cho người thân trong chuyến tham quan đến Quảng Ninh.